漫游德宏,解锁中缅边境的小众秘境
在我国西南边陲,漫游德宏有一片古老而神秘的解锁境土地——德宏。
早在新石器时代就有人类在此生活,中缅众秘盐城市某某装饰材料业务部这里是边境古羌民族南迁的栖息之地,是漫游德宏贝叶经里记载的“勐卯古国”,是解锁境司马迁笔下的“滇越乘象国”,是中缅众秘马可·波罗游记中的“金齿国”,也是边境古代“南方丝绸之路”的要冲。
也正因如此,漫游德宏这处秘境引得无数游人纷纷前往滇西一探究竟。解锁境
01不是中缅众秘泰国,不是边境东南亚,是漫游德宏云南德宏
德宏,傣语意为“怒江下游的解锁境地方”,地处我国西南边陲,中缅众秘南、西和西北三面与缅甸接壤。在这里,处处都能感受到异域风情。
去到德宏州的首府芒市,那就不得不提勐焕大金塔了。盐城市某某装饰材料业务部勐焕大金塔有“中国第一金佛塔、亚洲第一空心佛塔”之称,是傣族人民心中的圣地。阳光下,金碧辉煌的佛塔显得格外巍峨庄严,小乘佛教的建筑风格与东南亚地区十分相似,充满了神秘的地域特色。
芒市广场的正中建筑是“中缅友谊馆”,每逢傣历新年,这里就会变成泼水节狂欢的中心,“泼”天的快乐在此如期而至。
走进边陲玉都瑞丽,可以同时领略到中缅两国的风情,感受不同文化的碰撞与融合。
透过姐告口岸的大门,可以看见缅甸的街道上人来人往;在“一国两寨”这个神奇的国界交汇处,有很多横跨在国境线上的景观,一桥两国、一树两国、一井两国……甚至“一荡两国”,坐在秋千上轻轻一荡就能荡去缅甸,瞬间出国。
在德宏,不仅能感受到异域特色,还能感受到浓郁的少数民族风情。
德宏是全国30个、云南8个少数民族自治州之一,少数民族人口占总人口的45.9%。柔情潺美的傣族、刚毅激昂的景颇族、心灵手巧的阿昌族、能歌善舞的傈僳族、勤劳质朴的德昂族五个世居少数民族都栖息于此,进而衍生出了独特而灿烂的民族文化。
作为中国“歌舞之乡”,这里有轻盈优美的孔雀舞,有婉转动听的葫芦丝;有傣家小卜哨婀娜多姿的倩影,有景颇族小伙子悠扬嘹亮的歌声;有浪漫迷人的传说,有引人入胜的故事……
还等什么?穿上极具民族风情的傣族服饰,体验祈愿“用圣洁的水冲走疾病与灾难”的泼水节,在芒里村摸稻花鱼,去三台山采蘑菇,和热情好客的傈僳族人唱歌对调……此时此刻,快乐在德宏具像化。
02 德宏美食,太“滇”了
有一种“滇”味儿,叫德宏。不必怀疑,在德宏这个无论是花果野菜还是虫鱼鸟兽,都可以当成食材的地方,总会有一些特色美食能够颠覆你的认知。
撒撇因其浓郁的风味和独特的口感,成了不少老饕们跃跃欲试想要挑战的榜首美食。“撒”系傣语,意为凉拌,“撇”意为苦肠,所以“撒撇”也就是苦肠水拌生的意思。
经典苦撒撇是用牛肠里的半草半消化物和胆汁胃液熬煮成苦水作为基底,拌上生牛肉不断捶打制成的肉糜;再加上野韭菜、芫荽、小米辣,就成了苦撒撇的蘸水。初尝苦撒会感到无从下口,但只要适应了苦味的冲击后,便会越吃越香,苦中回甘、酸辣爽口。
现如今,撒撇也从最传统的苦撒中衍生出了很多新口味。油辣子撒、蜂儿撒、柠檬撒、鱼撒、西番莲撒、羊奶果撒……可以说,在德宏,万物皆可“撒”。
除了撒撇外,德宏的五大世居少数民族也在这里交织出了丰富多元的饮食文化。
绿叶宴是景颇族名宴,席上没有锅筷碗勺,都是用翠竹和绿叶包盛饭菜。吃的是山里采来的野菜、野果、野味,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制。
绿叶宴特色菜主要有:竹筒烧肉、绿叶焖肉、火烧鱼、景颇鬼鸡、春干巴、揉野菜、凉拌鸡蛋等。山野之间,蕉叶为席,竹筒为杯,绿叶为碗,谁看了不得感慨一句:真是一场兼具野性与古朴的原始盛宴。
火烧猪是盈江傣族人民的传统名菜,选用当地特产的土猪或小耳朵猪,肚里塞入香嫣叶、缅桃叶、香茅草、野香菜等香料。烧制时火候适度,焦黄冒油时,涂抹上草灰,用竹签轻刺皮,再用微火将猪烤熟。待到吃的时候再把火烧猪连皮带肉切成薄片,往蘸水里一滚,那滋味别提多香了。
蚂蚁蛋是陇川的特色美食,按当地食用习惯,蚂蚁蛋有多种吃法,一种是地道的生蚂蚁蛋拌米线,另一种是蚂蚁蛋炖鸡蛋,把蚂蚁蛋、鸡蛋、鹅蛋搅拌均匀,放盐巴、草果、砂仁后炖上十来分钟,吃起来别有一番风味。
孔雀宴作为德宏的代表性宴席,它是由德宏世居五大少数民族的菜品组合而成,以孔雀作为宴席造型得名。菜肴涵盖炸蝗虫、舂牛干巴、姜丝拌鸡枞、撒撇、凉拌刺五加、炸竹虫、鸡蛋芭蕉花饼、泡鲁达、牛扒乎等。吃一次孔雀宴,在色香味俱全的美食体验中,感受更深层次的民族文化交融。
在德宏,“绿的就可以做菜,动的就可以做肉”,这样的特色饮食文化恰恰也直观反映了德宏人的生活态度——潇洒不羁、勇敢朴实、乐观包容。
美美与共,各美其美。德宏真是一个多元包容的城市,40多个民族在此交融和碰撞,让这里的人们拥有了无比的创造力。
就如同上汽大众在中国的这四十年,从“来中国、为中国、理解中国”,到成为中国市场不可或缺的一部分,在中德汽车文化交融的背后,是作为合资企业的兼容并蓄,才能使其携手共进、生生不息。
上一期的“万里长测”之旅我们去到了天津,品津沽意蕴,享乐呵人生,这一站我们来到云南德宏,感受多元交织的异域风情与民族特色。
最好的风景在路上,让我们继续与上汽大众一起,一路探寻中国40年出行发展的变迁,聆听上汽大众品牌40年的前行故事,看山河海阔、赏大美中国。
(责任编辑:探索)
-
耳朵总是痒,却掏不出任何东西?可能在暗示你这4个问题,别忽视
刘大叔今年67岁,他从年轻的时候就喜欢掏耳朵,在退休之后更是经常闲着没事就拿着挖耳勺挖耳朵,很享受掏耳朵的感觉。大约从上个月开始,他的耳朵时不时会瘙痒、疼痛,他觉得是上火发炎所致,购买了抗生素和滴耳液 ...[详细] -
“五环外可多买一套房”,日前北京放出楼市政策“礼包”,施行13年的限购政策出现松动。距离新政出台已近半月,当下市场反响如何?近期记者采访了解到,受限购政策松动影响,北京新房活跃度有所提升,五环外不少售 ...[详细]
-
近期,“罐车卸完煤制油直接装运食用油”这一爆炸性新闻引发广泛关注,多条相关话题登上热搜。据媒体报道,国内许多食品类液体和化工液体运输的罐车混用而且不清洗,已经成为行业惯例。事情被曝光后,网友们炸锅了, ...[详细]
-
来源:央视网央视网消息:2024年暑运自7月1日起至8月31日止,共62天,期间学生流、旅游流、探亲流等出行需求旺盛,铁路、民航等多方加大运力投放,落实便民利民惠民举措,努力为暑期有序出行和经济平稳运 ...[详细]
-
来源:环球网北京时间10月1日,中国国际航空股份有限公司安排一架空客A330-200客机前往黎巴嫩贝鲁特国际机场执行撤侨任务。北京时间10月2日早晨5时左右,执行此次包机任务的国航CCA061航班安全 ...[详细]
-
来源:央视新闻客户端记者从三亚凤凰国际机场了解到,2024年7月2日11:49,由韩国仁川航空执飞的“首尔⇌三亚⇌新加坡”货运航班顺利抵达三亚凤凰国际机场以下简称三亚机场),标志着三亚机 ...[详细]
-
又到了出门走一圈就能流掉两斤汗的炎炎夏日,热是免不了的,而在防晒这件事上,大家可谓煞费苦心。 ...[详细]
-
危险!宁波女子在商场里被无人机撞脸,“会留疤”!更气人的是……
“6月8日晚,我突然被无人机撞了!”回忆起当时的情况,沈女士还是心有余悸。“当时,无人机直接撞到我的额头,脸上也出血了。”沈女士称,当时她在江北一家商场里逛,撞到她的无人机是里面大疆专卖店的。当时,有 ...[详细] -
10月1日,国庆假期首日,全国各地迎来出游高峰,去哪儿数据显示,十一假期首日乘机出发的旅客量同比增长近10%。和春节长假集中在节前出行不一样,十一长假期间的去程高峰集中在10月1日、2日。1日有望成为 ...[详细]
-
7月2日,四川航空一架身披熊猫彩绘“新装”的B-32G2/A350飞机顺利执行3U8885成都双流-北京首都航班。该机于6月28日加盟川航,是川航第八架A350熊猫涂装飞机,这是其执行的首个商业航班。 ...[详细]